Μενού

Χωριάτικη

Ντομάτα, αγγούρι, πιπεριές, κρεμμύδι, ελιές, φέτα, λάδι, αλάτι, ρίγανη

Καλοκαιρινή Χουχουλίδα

Σπανάκι, ρόκα, πράσινο μήλο, φράουλα, μυζήθρα, κάσιους, γαρίδες, dressing φρούτων

Ποτηράκι

Κοτόπουλο, μιξ λαχανικών, τυρί, ντομάτα, κρουτόν, dressing μουστάρδας και μέλι

Κρητικός Ντάκος

Ντάκος κρίθινος, ντομάτα, φέτα, ελιές, ρίγανη, λάδι, αλάτι

Χόρτα Εποχής

Χόρτα εποχής, πατάτα βραστή, κολοκυθάκι βραστό, αλάτι, λάδι, ρίγανη

Τζατζίκι

Γιαούρτι, σκόρδο, αγγούρι, λάδι, ξύδι, πιπέρι, αλάτι

Τυροκαυτερή

Ταραμοσαλάτα

Κρεμμύδι, ελαιόλαδο, ψωμί, αυγά ψαριού

Σαγανάκι με Μέλι

Με μέλι και ξηρούς καρπούς

Ντολμαδάκια

Με ρύζι, λαχανικά, μυρωδικά, αλάτι, λάδι, πιπέρι, κύμινο

Σπανακοτραγανιά

Με τραγανό φύλλο ρακής, αρωματικό σπανάκι και φέτα

Κολοκυθάκια Τηγανητά

Τυρί, αλεύρι, αλάτι

Μανιτάρια Τηγανητά

Πλευρώτους, αλεύρι, αλάτι, ρίγανη

Τυροκροκέτες

4 διαφορετικά τυριά, αυγό

Φλογέρες Κοτόπουλο

Κοτόπουλο, μπέικον, φιλαδέλφεια, τυρί, αυγό

Τηγανόψωμο

Με αυγά μάτια, ξυδάτο λουκάνικο, στάκα και καπνιστή πάπρικα

Πατάτες Τηγανητές

Χωριάτικες Πατάτες με Στάκα

Σκιουφικτά με Απάκι

Με λιαστή ντομάτα και ανθότυρο

Παντζαροκαβουρμάς

Με ψητά παντζάρια, χοιρινό, καβουρμά, ξινόκρεμα και σινάπι

Τηγανιά Κοτόπουλο

Κρέμα γάλακτος, φρέσκο κρεμμύδι, μαϊντανό, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Σνιτσελάκια με Κρέμα

Με κρέμα γάλακτος, μπέικον, μανιτάρια, μαϊντανό

Ξεκοκαλισμένο Κοτόπουλο

Αλάτι, ρίγανη, πάπρικα, σκόρδο, λάδι, λεμόνι, μουστάρδα

Γιαουρτλού Προβατίνας

Πίτα, γιαούρτι, σκόρδο, ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, μπαχαρικά

Σιγοψημένη Πανσέτα

Στους 70°C για 10 ώρες

Σουβλάκι Χοιρινό (τεμ.)

Αλάτι, ρίγανη, πάπρικα, σκόρδο, λάδι, λεμόνι, μουστάρδα

Σουβλάκι Κοτόπουλο (τεμ.)

Αλάτι, πιπέρι, λάδι, λεμόνι, ρίγανη, μουστάρδα, πιπεριές, σκόρδο

Σταβλίσια 800γρ

Αλάτι, ρίγανη, πάπρικα, σκόρδο, λάδι, λεμόνι, μουστάρδα

Χοιρινό Κότσι

Χυλόπιτες, στάκα, λαχανικά, κρέμα γάλακτος

Κεμπάπ Κόκορα

Πιπεριά, κρεμμύδι, μαϊντανό, ρίγανη, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι

Ποικιλία για 2

Πατάτες τηγανητές, 3 σουβλάκια χοιρινά, 3 σουβλάκια κοτόπουλο, 1 λουκάνικο χωριάτικο, 1 ξεκοκαλισμένο κοτόπουλο, 2 μπιφτέκια αρνιού

Ποικιλία για 4

Πατάτες τηγανητές, 5 σουβλάκια χοιρινά, 5 σουβλάκια κοτόπουλο, 1 λουκάνικο χωριάτικο, 1 ξεκοκαλισμένο κοτόπουλο, 3 μπιφτέκια αρνιού

Γαύρος σε Μπρουσκέτα

Με μαγιονέζα ούζου, κάπαρη, ντοματίνια και αρωματικό λάδι

Χταπόδι Σχάρας*

Ελαιόλαδο, ντοματίνια, μπαχαρικά

Καλαμαράκια Τηγανητά*

Αλεύρι, ηλιέλαιο

Σαγανάκι με Γαρίδες*

Φέτα, ούζο, βασιλικό, ντομάτα

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά*

Πατάτες, σκόρδο, λάδι, ξύδι, κρεμμύδι

Γιουβέτσι Θαλασσινών*

Κριθαράκι, γαρίδες, μύδια, καλαμάρι, σκόρδο, βασιλικό, ντομάτα

Μπιφτέκι Τόνου*

Γιαούρτι, κρεμμύδι, σκόρδο, ψωμί, μουστάρδα