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Insalata greca

Pomodoro, cetriolo, peperoni, cipolla, olive, feta, olio d’oliva, sale, origano

Chouchoulida estiva

Spinaci, rucola, mela verde, fragola, mizithra, anacardi, gamberi, dressing alla frutta

Insalata Potiraki

Pollo, verdure miste, formaggio, pomodoro, crostini, dressing senape e miele

Dakos cretese

Fresella d’orzo, pomodoro, feta, olive, origano, olio d’oliva, sale

Verdure di stagione

Verdure di stagione, patata lessa, zucchina lessa, sale, olio d’oliva, origano

Tzatziki

Yogurt, aglio, cetriolo, olio d’oliva, aceto, pepe, sale

Crema piccante di feta

Taramasalata

Cipolla, olio d’oliva, pane, uova di pesce

Saganaki al miele

Con miele e frutta secca

Foglie di vite ripiene

Riso, verdure, erbe aromatiche, sale, olio d’oliva, pepe, cumino

Sfoglia croccante agli spinaci

Sfoglia croccante al raki, spinaci aromatici e feta

Zucchine fritte

Formaggio, farina, sale

Funghi fritti

Pleurotus, farina, sale, origano

Crocchette di formaggio

Quattro formaggi, uovo

Fagottini di pollo

Pollo, bacon, formaggio cremoso, formaggio, uovo

Pane fritto

Con uova al tegamino, salsiccia all’aceto, staka e paprika affumicata

Patatine fritte

Patate rustiche con staka

Pasta skioufichta con apaki

Con pomodoro secco e anthotyro

Kavourmas alla barbabietola

Barbabietole arrosto, maiale, kavourmas, panna acida e semi di senape

Pollo in padella

Panna, cipollotto, prezzemolo, aglio, sale, pepe, origano

Mini cotolette alla crema

Panna, bacon, funghi, prezzemolo

Pollo disossato

Sale, origano, paprika, aglio, olio d’oliva, limone, senape

Yoghurtlu di montone

Pita, yogurt, aglio, pomodoro, peperone, cipolla, spezie

Pancetta cotta lentamente

Cotta a 70 °C per 10 ore

Souvlaki di maiale (pz.)

Sale, origano, paprika, aglio, olio d’oliva, limone, senape

Souvlaki di pollo (pz.)

Sale, pepe, olio d’oliva, limone, origano, senape, peperoni, aglio

Braciola Stavlisia 800 g

Sale, origano, paprika, aglio, olio d’oliva, limone, senape

Stinco di maiale

Pasta hilopites, staka, verdure, panna

Kebab di gallo

Peperone, cipolla, prezzemolo, origano, aglio, sale, pepe

Grigliata mista per 2

Patatine fritte, 3 souvlaki di maiale, 3 souvlaki di pollo, 1 salsiccia rustica, 1 pollo disossato, 2 hamburger di agnello

Grigliata mista per 4

Patatine fritte, 5 souvlaki di maiale, 5 souvlaki di pollo, 1 salsiccia rustica, 1 pollo disossato, 3 hamburger di agnello

Acciughe su bruschetta

Maionese all’ouzo, capperi, pomodorini e olio aromatico

Polpo alla griglia*

Olio d’oliva, pomodorini, spezie

Calamari fritti*

Farina, olio di girasole

Saganaki di gamberi*

Feta, ouzo, basilico, pomodoro

Baccalà con skordalia*

Patate, aglio, olio d’oliva, aceto, cipolla

Orzo ai frutti di mare*

Orzo, gamberi, cozze, calamari, aglio, basilico, pomodoro

Burger di tonno*

Yogurt, cipolla, aglio, pane, senape